湖北省咸宁市是一座有着悠久历史和丰富美食文化的城市。以下是咸宁市十大好吃的特色美食：
1. 咸宁马蹄糕：咸宁马蹄糕是咸宁市的传统美食之一，由马蹄粉和红糖制成，口感细腻，甜而不腻。
2. 臭豆腐：臭豆腐是咸宁市的特色小吃之一，口感软嫩、味道浓郁，是咸宁市的传统美食。
3. 油炸酥肉：油炸酥肉是咸宁市的传统特色美食之一，以猪肉为主料，口感酥脆，味道香浓。
4. 醪糟：醪糟是咸宁市的传统饮品之一，以米、糯米、麦子、豆类等为原料，经过发酵制成。醪糟口感酸甜可口，营养丰富。
5. 咸宁米粉：咸宁米粉是咸宁市的特色美食之一，以米粉、猪肉、葱姜等为主要材料，口感柔软，味道鲜美。
6. 糖葫芦：糖葫芦是咸宁市的传统小吃之一，以山楂、枸杞、草莓、桂圆等为原料，口感酸甜可口。
7. 烤鱼：咸宁市的烤鱼以其香、脆、嫩、辣、鲜的特点而著名。烤鱼通常使用的是小黄鱼或者草鱼等鱼类，搭配上各种辣椒和香料，口感独特。
8. 烤肉串：烤肉串是咸宁市的传统美食之一，由猪肉、羊肉、牛肉等肉类制成，口感香脆，味道鲜美。
9. 咸宁鸭脖：咸宁鸭脖是咸宁市的特色美食之一，口感香辣，味道鲜美，是咸宁市的传统美食。
10. 咸宁豆腐脑：咸宁豆腐脑是咸宁市的传统小吃之一，以豆腐、辣椒油、芝麻酱等调料制成，口感柔软，味道香辣可口。