今天的餐单关键词是补钙、养胃、开胃!午餐的鲜虾不仅好吃而且补钙效果也很好,晚餐的养胃细面很好消化,加了番茄拌酱,非常开胃哟~
一句话简介:香甜软糯的米粥下肚,一早上都是暖暖的。可以提前一天晚上把红薯、西兰花准备好,还可以节省早餐的时间呢~
西兰花红薯粥
食材:西兰花20克、胚芽粥米25克、红薯20克
做法:
1.红薯切片蒸熟,压成泥。
2.西兰花焯水后,切碎。
3.20克胚芽粥米,加400ml的清水,煮20分钟后,倒入西兰花。
4.煮3-5分钟,西兰花煮熟后是,倒入红薯泥。
看,用勺子将红薯泥打散之后,粥就会变成金黄色哦,再接着煮3分钟,就可出锅了。因为红薯本身有有甜味,所以不加任何调味,都很好吃哦~
一句话简介:虾的补钙效果非常好,但是白煮虾肉很容易煮老,宝宝吃起来“艮赳赳”不好嚼。把虾泥混合在米饭中,不仅变得更软嫩好嚼,还能让饭味变得更鲜!
鲜虾米饭卷
食材:香菇10克(1朵)、虾仁25克、胡萝卜20克、鸡蛋50克(约1个)、谷物胚芽米25克、玉米淀粉3克。
做法:
1.谷物胚芽米30克,再加上40克清水,放入蒸锅中,将米蒸制20-30分钟,把米饭蒸软。
2.将虾肉切成小块,用搅拌机搅拌成泥,或者剁成虾泥。
3.将香菇焯开水,捞出后放凉切碎。
4.将胡萝卜切碎备用。
5.在玉米淀粉中加入20克清水,搅拌均匀,再与鸡蛋液混合。
6.热锅凉油,摊个鸡蛋饼(加了玉米淀粉不容易破哟)。
7.把米饭、胡萝卜、香菇、虾泥搅拌均匀,铺在蛋皮上,卷起来。
8.蒸15-20分钟至内馅完全熟透即可出锅。
一句话简介:虽然小宝宝的辅食是不加调料的,但是还是可以用食物本身的味道来调节辅食的味道呢,像我今天做的这个双茄肉沫拌面,就是用了西红柿酸酸甜甜的味道给食材调了一个酱汁哦~
双茄肉沫拌面
食材:番茄50克(约半个)、茄子50克、猪肉25克、养胃细面25克、蒜瓣1个
做法:
1.茄子切丁。
2.番茄去皮后切碎。
3.将猪肉剁碎或者用搅拌机打成肉泥。
4.猴头菇养胃细面煮熟后,过凉水,捞出备用。
5.热锅凉油,倒入切好的蒜片爆锅(蒜片是用来去腥的,出锅后可以挑出来)。
6.然后倒入猪肉翻炒均匀(如果宝宝嚼不动肉末,可以用做好的肉丸或者将午餐肉切成小块儿来替代)。
7.肉末炒熟后,倒入茄丁。
8.茄丁炒软后,倒入番茄碎,炒拌均匀。如果感觉食材比较干,可以加一点水。
炒好了就可以和面放在一起拌着吃啦,西红柿酱酸酸甜甜的,茄子丁软软的,肉沫香香的~