先看有机大米的包装
有机食品认证标志，是绿颜色的，印刷上去的或者其他颜色的请慎购买。有机大米吃起来口感上非常的有弹性，米香味很浓，非常适合老人，小孩还有胃口不好的人吃。
一、购买有机产品认准统一认证标志，认证标志上标有中文“中国有机产品”字样和英文“OR-GANIC”字样。认证机构对每枚认证标志进行惟一编号，并采取防伪追溯技术，消费者可溯源到其对应的认证证书和获证产品及其生产、加工单位。
二、查看证书。真正的有机食品有相应的认证证书，有机食品认证证书的有效期为一年。
三、看清认证机构。经过正规认证的产品在使用有机标志的同时，还必须要注明该产品认证机构的名称、认证编号等信息。
四、网上查询。消费者可登录“中国食品农产品认证信息系统”，点击页面右上角的“有机码查询”，输入产品包装上有机防伪追溯标签上的17位有机码，即可查询真伪。
一、煮

▲一是要够煮饭的时间，看看米粒的变化，有机大米会开花，米汤会很粘很稠，因为那是淀粉的效果，粘糊糊的，浓浓的，香香的；而转基因大米虽然也会鼓起来，但不会开花，米粒基本上完好无损，汤是稀薄的。用手指按稍使劲，有机大米米饭一按就破裂散开，断裂处不规则，感觉“一团糟”；而转基因米饭却很“坚强”，不裂、不散，不回生，即使被用力捏散开，也是如橡皮粒般的完整小颗粒，断裂处很规则。
二、吃

▲有机大米米饭很柔软，有香味，嚼起来不费劲，越吃越想吃。而转基因大米则比较硬，耐嚼且磨嘴，没有清香味，粘牙齿，回生，如橡皮一般味同嚼蜡。
三、喂

▲蚂蚁搬走的必然是有机大米，蚂蚁碰一碰就走开或者根本就不理睬的则是转基因大米。目前我发现的只是一种小黑蚂蚁对米饭敏感，其他蚂蚁，例如红色的、大的，对米饭不敏感。但有一点是肯定的：蚂蚁的探测能力是超强的，蚂蚁拒绝毒基因大米，说明毒基因大米的确有毒有害。
四、看

▲长虫的肯定不是转基因大米。
